Имея большой опыт в организации и проведении мероприятий, нам бы хотелось поделиться с женихами и невестами рекомендациями "На что следует обратить внимание при выборе банкетного зала?".
В первую очередь посчитайте примерное количество ваших будущих гостей и задайте себе вопросы: хотелось бы, чтоб на вашей свадьбе был ведущий? Бармен-шоу? Выступление иллюзиониста? Танец молодых? Будут ли среди приглашенных гостей маленькие дети?
Практика показывает, что банкетный зал, рассчитанный строго на количество приглашенных (например, 30 гостей и максимальное количество посадочных мест в зале тоже 30) в конце концов создаст впечатление тесного и неуютного пространства. В таком зале будет невозможно провести шоу-программу и устроить яркую дискотеку. Поэтому рекомендация номер один: вместимость банкетного зала должна быть в полтора или в два раза больше, чем ваших гостей.
Однако, не переусердствуйте. Нелепо и забавно смотрятся семейные свадьбы на 15-20 человек в огромных залах, даже есть предусмотрена масштабная программа.
Обратите внимание, чтобы в банкетном зале было продумано зонирование:
- гардеробная (особенно актуально, если ваша свадьба в осенний, зимний или весенний период),
- комнаты для курения (особенно актуально, если ваша свадьба в осенний, зимний или весенний период),
- наличие сцены или возможность ее организовать (место, откуда будет видно представление всем гостям, через которое не будут ходить официанты с блюдами или грязной посудой).